药芹化学成分介绍

本品为伞形科芹属植物旱芹Apium graveolens L. var. dulce Dc.的全草,中国南北各地均有栽培。药芹具有平肝清热、祛风利湿的功效。用于治疗高血压、眩晕头痛、面红耳赤、血淋、痈肿。

一、主 要化学成分、结构与性质

 

全草含0.2%挥发油,油中成分有3-异亚丁基-3a-.4-二氧苯肽，3--异亚丁基苯肽,3-异戊叉基苯肽内酯，月桂烯,异丁酸等。还含蔗糖、葡萄糖、果糖、佛手柑内酯、芹菜苷。果实含前胡苷元、芸香雷素、洋芹苷。种子挥发油中含芹菜甲素和芹菜乙素等。

 

1.芹菜苷（Apiin):分子式C26H28O14，分子最564.48。针状结晶休.mp 230℃～232℃，（乙醇），182 ℃- 185℃（甲醇).。溶于热水及热乙酶，几乎不溶于乙醚，溶于碳酸钠或氨溶液呈现正黄色，氢氧化钠溶液中呈现苍黄色。

 

2.芹菜苷元：异名芹菜素、芹菜配质。

 

3.芹菜甲素（Butylphthalide）：异名丁基酞内酯、丁基苯肽。分子式C12H14O2，分子量190.23。 bp.140 ℃~ 141℃/2.4mm,177℃~ 178℃/ 15mm。无色油状物。难溶于水，易溶于氯仿、乙醚、石油醚及高浓度乙醇。

 

4.其他成份:3-异亚丁基苯肽(3 - Isobutylidinephthalide) 、a -柠檬烯( a - Limonene' 洋芹迈素(Apiumetin)、芹子烯(Selinene)、洋芫荽子酸(Petroselidic acid)、药芹二糖苷A(Grave0- bioside A)及药芹二糖苷B等。