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白藜芦醇相关介绍

发布人:道斯夫生物
时间:2022-09-16 10:09:39

产品名称: 白藜芦醇

英文名: Resveratrol

化学名: 芪三酚

别名: 虎杖苷元

分子结构:白藜芦醇相关介绍

分子式: C14H12O3

分子量: 228.24

CAS: 501-36-0

来源: 白藜芦醇主要来源于一种蓼科虎杖,百合科毛叶藜芦,松科植物。天然白藜芦醇是一种天然活性成分。人们对其自然资源进行了广泛的研究,目前至少在21个科,31个属的72种植物中发现了白藜芦醇如:葡萄科的葡萄属,蛇葡萄属,豆科的落花生属,决明属,槐属,百合科的藜芦属,姚金娘科的桉属,蓼科的蓼属等。


存在白藜芦醇的许多植物是常见的药用植物,如决明,藜芦,虎杖等,有的就是食物,如:葡萄。天然白藜芦醇还能以苷的形式在植物中分布及生物合成。葡萄皮中白藜芦醇的含量最高,为50~100微克/克。 酿制方法对葡萄酒中白藜芦醇含量的影响尤为显著。


物理化学性质: 白藜芦醇为无味,灰白色或白色粉末,白藜芦醇完全溶解于乙醇。


药理作用: 白藜芦醇能够抑制血小板聚集,减少心脏病的发生和控制疾病;调节血液中胆固醇的含量;抗菌作用;抗癌作用;抗衰老作用,植物雌激素作用。


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